Irca Pralin Delicrisp Ciemny 5kg

IRCA PRALIN DELICRISP NOIR 5 KG

IRCA Pralin Delicrisp Noir to profesjonalna pasta z ciemnej czekolady z dodatkiem chrupiących, maślanych herbatników. Intensywny smak czekolady i wyraźna chrupkość tworzą kontrast tekstur, który doskonale wzbogaca nowoczesne wyroby cukiernicze oraz desery lodowe.

ZALETY PRODUKTU:
• Zawiera 44% czekolady w proszku.
• Zawiera 24% drobno pokruszonych herbatników z dodatkiem masła.
• Gotowa do bezpośredniego użycia, bez dodatkowego przygotowania.
• Wyrazista, chrupiąca tekstura i intensywny smak ciemnej czekolady.
• Stabilna struktura, która nie uwalnia wilgoci i długo zachowuje chrupkość.• Produkt nie zawiera tłuszczów uwodornionych.

ZASTOSOWANIE:
• Przekładki i chrupiące warstwy w tortach, ciastach i tartaletkach.
• Monoporcje, entremety i desery warstwowe.• Nadzienia do pralin i drobnych wyrobów cukierniczych.
• Dekoracyjne spirale, nadzienia oraz dodatki do lodów.

SKŁADNIKI: czekolada w proszku 44% (cukier, kakao), drobno pokruszone herbatniki 24% (mąka PSZENNA, cukier, skoncentrowane MASŁO 15%, odtłuszczone MLEKO w proszku, barwnik: E150a - karmel zwykły, sól, ekstrakt słodu JĘCZMIENNEGO, emulgator: E322 - lecytyna słonecznikowa), olej roślinny (słonecznikowy, z ziaren palmy, palmowy, kokosowy), MIGDAŁY, bezwodny tłuszcz MLECZNY, ORZECHY LASKOWE, pełne MLEKO w proszku, emulgator: lecytyna SOJOWA, aromaty.

ALERGENY: zawiera PSZENICĘ, JĘCZMIEŃ, MLEKO, MIGDAŁY, ORZECHY LASKOWE i SOJĘ. Może zawierać śladowe ilości JAJ i innych ORZECHÓW.

OPAKOWANIE: masa netto 5 kg, wiadro plastikowe

KOD PRODUKTU: 01010942