Irca Pralin Delicrisp fruits 5kg 01011198

IRCA PRALIN DELICRISP FRUITS ROUGES 5 KG

IRCA Pralin Delicrisp Fruits Rouges to gotowa do użycia pasta z białej czekolady i czerwonych owoców, wzbogacona chrupiącą prażynką maślaną Delicrisp. Wyrazisty smak malin i truskawek łączy się z kremowością białej czekolady oraz przyjemnym kontrastem tekstur.

ZALETY PRODUKTU:
• Zawiera 28% białej czekolady.
• Zawiera 15% drobno pokruszonych, maślanych herbatników.
• Zawiera suszone czerwone owoce: malinę 2,8% i truskawkę 1%.
• Gotowa do bezpośredniego użycia, bez dodatkowego przygotowania.
• Łączy owocowy smak z kremową bazą i wyraźnie chrupiącą strukturą.• Odpowiednia do profesjonalnego cukiernictwa i przygotowywania lodów.

ZASTOSOWANIE:
• Nadzienia do pralin, batonów i tabliczek czekolady.
• Chrupiące warstwy w tortach, ciastach, biszkoptach i tortach musowych.
• Tarty, tartaletki, monoporcje, entremety i desery warstwowe.• Kremy, musy, lody, nadzienia oraz dekoracyjne spirale.

SKŁADNIKI: biała czekolada 28% (pełne MLEKO w proszku, cukier, masło kakaowe, emulgator: lecytyna SOJOWA, naturalny aromat waniliowy), olej roślinny (palmowy, słonecznikowy, z ziaren palmowych, kokosowy), cukier, drobno pokruszone herbatniki 15% (mąka PSZENNA, cukier, skoncentrowane MASŁO 15%, odtłuszczone MLEKO w proszku, barwnik: E150a - karmel zwykły, sól, ekstrakt słodu JĘCZMIENNEGO, emulgator: E322 - lecytyna słonecznikowa), SERWATKA w proszku, suszone czerwone owoce (malina 2,8%, truskawka 1%), bezwodny tłuszcz MLECZNY, skrobia kukurydziana, suszony syrop glukozowy, regulator kwasowości: kwas cytrynowy, barwnik: koszenila, aromaty.

ALERGENY: zawiera PSZENICĘ, JĘCZMIEŃ, MLEKO i SOJĘ. Może zawierać śladowe ilości JAJ i ORZECHÓW.

OPAKOWANIE: masa netto 5 kg, wiadro plastikowe

KOD PRODUKTU: 01011198