Irca Pralin Delicrisp blanc 5kg 01010950

IRCA PRALIN DELICRISP BLANC 5 KG

IRCA Pralin Delicrisp Blanc to gotowa do użycia pasta pralinowa z białą czekoladą (38%) i chrupiącą prażynką maślaną Delicrisp (24%). Łączy kremową konsystencję ze smakiem mleka, wanilii i masła oraz wyczuwalnymi kawałkami maślanych ciasteczek. Przeznaczona do profesjonalnego cukiernictwa, wyrobów czekoladowych i lodów rzemieślniczych.

ZALETY PRODUKTU:
• Zawiera 38% białej czekolady i 24% drobno pokruszonych maślanych ciasteczek.
• Kremowa baza z chrupiącymi dodatkami urozmaica teksturę deserów.
• Mleczno-waniliowy smak białej czekolady z maślaną nutą.• Produkt gotowy do bezpośredniego użycia.

ZASTOSOWANIE:
• Chrupiące warstwy i wkładki do tortów, monoporcji oraz deserów musowych.
• Nadzienia do pralin i czekoladek.• Przekładanie i dekorowanie lodów jako variegato.
• Wypełnianie tart, tartaletek, rogalików i innych wypieków po upieczeniu.

SKŁADNIKI: biała czekolada 38% (pełne MLEKO w proszku, cukier, SERWATKA w proszku, masło kakaowe, skoncentrowane MASŁO, emulgator: lecytyna SOJOWA, naturalny ekstrakt waniliowy), drobno pokruszone herbatniki 24% (mąka PSZENNA, cukier, skoncentrowane MASŁO 15%, odtłuszczone MLEKO w proszku, barwnik: E150a - karmel zwykły, sól, ekstrakt słodu JĘCZMIENNEGO, emulgator: E322 - lecytyna słonecznikowa), olej roślinny (palmowy, słonecznikowy, z ziaren palmy, kokosowy), cukier.

ALERGENY: zawiera PSZENICĘ i JĘCZMIEŃ (GLUTEN), MLEKO (w tym LAKTOZĘ) oraz SOJĘ. Może zawierać JAJA i ORZECHY.

KRAJ POCHODZENIA: Włochy

OPAKOWANIE: masa netto 5 kg, wiadro plastikowe

KOD PRODUKTU: 01010950