Irca Joypaste Pistacja gran riserva 2,5kg 01960019

IRCA JOYPASTE PISTACCHIO GRAN RISERVA 2,5 KG

Joypaste Pistacchio Gran Riserva to czysta pasta pistacjowa marki Joygelato należącej do IRCA Group. Powstaje w 100% z wyselekcjonowanych, prażonych i drobno mielonych pistacji. Nadaje lodom oraz wyrobom cukierniczym intensywny orzechowy smak, głęboki aromat i naturalną barwę.ZALETY PRODUKTU:
• 100% pistacji, bez dodatku aromatów, barwników i wypełniaczy.
• Wyrazisty smak prażonych pistacji z delikatnymi wytrawnymi nutami.
• Gładka, jednorodna konsystencja dzięki drobnemu mieleniu.
• Wszechstronne zastosowanie w lodziarstwie, cukiernictwie i wyrobach czekoladowych.ZASTOSOWANIE:
• Produkcja rzemieślniczych lodów pistacjowych na bazie mlecznej.
• Aromatyzowanie kremów i nadzień do ciast, tortów oraz makaroników.
• Przygotowywanie deserów na zimno i na ciepło.
• Tworzenie nadzień do pralin i innych wyrobów czekoladowych.

DOZOWANIE:
• Lodziarstwo: 100-150 g pasty na 1 kg białej bazy lodowej.
• Cukiernictwo: 100-150 g pasty na 1 kg bazy cukierniczej.

SPOSÓB UŻYCIA: Przed każdym użyciem dokładnie wymieszać. Naturalny tłuszcz pistacjowy może oddzielać się od części stałej pasty.

SKŁADNIKI: prażone, drobno mielone PISTACJE (100%).

ALERGENY: zawiera PISTACJE. Może zawierać inne ORZECHY.

PRODUCENT: IRCA Group, marka Joygelato

OPAKOWANIE: masa netto 2,5 kg, wiadro plastikowe

KOD PRODUKTU: 01960019